Grazie mille comunque per la cena in barca.. bellissima davvero..
Ora noi siamo a can tho.. oggi pomeriggio arriviamo ad hanoi
Spettacolare emma.. il viaggio piu bello in assoluto della mia vita
Tutto perfetti.. peccato che è quasi finite
IL PROGRAMMA IN DETTAGLIO
Giorni 01 . Dom 01 Novembre 2015 : Ha Noi Arrivo () | Guida e l'autista
Arrivo all’aeroporto di Hanoi alle 14.45 di pomeriggio con il volo QR828 (Quatar Airways). Incontro con la Guida d’Asiatica. Trasferimento in centro città e sistemazione in hotel. Giornata libera per riposarvi o fare una prima scoperta della città. Pernottamento in Hotel ad Hanoi.
Giorni 02 . Lun 02 Novembre 2015 : Hanoi visita - Gastronomia (B, L) | Guida e l'autista
Dopo la colazione, iniziamo la giornata dedicata alla visita dell’attuale capitale del Vietnam: il Tempio della Letteratura dedicato a Confucio ed ai Letterati. Visitare la piazza di Ba Dinh (prima di Mausoleo di Ho Chi Minh), la sua casa palafittata, la pagoda su una collona. poi un giro attorno il Lago di Hoan Kiem soprannominato della Spada Restituita e della Tartaruga Gigante e poi visita il tempio di Ngoc Son.
Nel pomeriggio, comincia l'escursione di street food e visita Quatiere Vecchio: comincia il pranzo, provate il "Bun Cha" - il vermicelli con carne tostato, mangiate con salsa di pesce speciale di Viet Nam. Per il dessert, andiamo al'altra ristorantini, provate il "Che" - una bevanda misto con fagiolo, semi di lotus... che è molto buono per la salute.
Continuate a visitare il quatiere vecchio, potete visitare la via di Hang Ma con tante colore, il mercato di Dong Xuan - il mercato piu` grande ad Hanoi, vedere i ristoranti sulla strada, visita le pagode sulla strada (se apre) e finito il giorno con un caffe d'uovo in una caffeteria piu` vecchia ad Ha Noi. La sera un spettacolo marionette sull’acqua. Pernottamento in hotel ad Hanoi.
Giorni 03 . Mar 03 Novembre 2015 : Ha Noi - Mai Chau (B, L, D) | Guida e l'autista
In mattino, Visitare velocemente il museo etnolografico prima della partenza verso Mai Chau, arrivo al villaggio di Van del Thai Bianco - etnico fondamentale della regione, incontro la famiglia del Signor Cuong che ci accogliono calorosamente.
Dopo un breve riposo, si fa una passeggiata intorno al villaggio per avere una visione panoramica della vità locale. Si può imparare il modo da tessere la seta.
Dopo pranzo si dedica il pomeriggio alla scoprire della regione a piedi o in bicicletta. Partiamo per il villaggio diCha Long e Na Tang, villaggio di Lac e Pom Com. Osservazione di bei paesaggi : le risaie e le montagne straordinarie. Si ferma per incontrare gli abitanti locali, visitando le loro case e vedere la fornace.
Cena presso casa di abitante. Spettacolo di danza e musica popolare nella serata. Degustazione di vino di paglia " Can " a base di riso fermentato! Pernottamento in casa palafittata di abitante nel villaggio di Van.
Giorni 04 . Mer 04 Novembre 2015 : Mai Chau - Grotta di Galaxy - Thung Nham (B) | Guida e l'autista
La mattina, dopo la colazione all’hotel, partenza verso Ninh Binh, una città famosa per la sua bellezza affascinante. Arrivo alla fantastica Grotta di Galaxy. Comincia la giornata con una piacevole escursione in bicicletta nei villaggi intorno alla Grotta. Il percorso lungo circa 7km vi permetterà di scoprire delle attività degli abitanti locali e respirare l’aria fresca.
Pranzo e riposarsi un pó prima di prendere la barca per visitare la Grotta di Galaxy e 3 grotte bellissime di Hang But, Hang Ghe e Hang Chua. L'escursione circa due ore vi porta lungo il fiume, tra le risaie verdi, la natura selvatica e le montagne calcaree. Questo luogo è stato considerato come "la baia d’Halong terrestre". Nel tardo pomeriggio, visita il Giardino degli Uccelli a Thung Nham, dove potete sentire il bisbiglio di vento fra le fronde e i canti degli uccelli. Dopo questa giornata, vi lasciano nel cuore un’immagine memorabile di una natura incantevole. Pernottamento in hotel.
Giorni 05 . Gio 05 Novembre 2015 : Ha Noi - Ha Long (B, L, D) | Guida e l'autista
Dopo la colazione, partenza per la Baia di Halong (Vinh Ha Long) avrete occasione di ammirare lo splendido panorama della campagna. Arrivo a Vinh Ha Long in fine mattinata. Imbarco sulla giunca per la crociera nella Baia di Halong. Visita delle grotte rese misteriose per le leggende e l’immaginazione dei locali. Deliziosi pranzo e cena a base di pesce e frutti di mare sulla giunca. Pernottamento a bordo della giunca cabina privata confort
(Il senso del itinerario dipende sia dalla giunca utilizzata sia dall'altezza del mare - guida comune in inglese/francese sulla giunca)
Giorni 06 . Ven 06 Novembre 2015 : Ha Long - Da Nang - Hue (B, L) | Guida e l'autista
Mattino, dopo un tè o caffè, lasciamo la nostra giunca e con dei sampani, partiamo per la visita della grotta o villaggio. In fine mattinata, lascia la Baia di Halong e trasferimento all'aeroporto di Hanoi. Sulla strada visita la casa di Sig.ra Mui in villaggio di Yen Duc. Un giro sulla bicicletta in villaggio. Prendo il volo verso Hue. Accoglienza e sistemazione in hotel. Pernottamento in hotel ad Hue.
(Il senso del programma dipende sia dalla giunca utilizzata sia dall'altezza del mare - guida comune in Inglese/Francese sulla giunca)
Giorni 07 . Sab 07 Novembre 2015 : Hue - Villaggio di Thuy Bieu (B, L) | Guida e l'autista
Mattino accoglienza al vostro hotel e partenza per la visita del Cittadella Proibita e il mausoleo di Minh Mang, il mercato di Dong Ba. In seguito imbarco su un sampano tradizionale per un'escursione sul Fiume dei Profumi verso la pagoda Thien Mu (pagoda della Signora Celeste). Sosta per visitare questa bella pagoda, costruita nel 1601, la pìu vecchia e simbolo della città di Hue. Continuiamo verso il vilaggio Thuy Bieu. Partecipa il corso di cucina e pranzo.
Dopo pranzo, una piacevole escursione in bicicletta nel vilaggio vi permetterà una scoperta delle attività della vità degli abitanti locali.
Unpó di riposo: un bagno ai piedi in una macerazione d'acqua calda e piante medicinali, si tratta di una pratica terapeutica tradizionale. Fine pomeriggio, in macchina, trasferimento di ritorno alla città. Pernottamento in hotel.
Giorni 08 . Dom 08 Novembre 2015 : Hue - Hoi An (B) | Guida e l'autista
Dopo la colazione, proseguimento sulla « strada mandarina » verso il Sud via il “Colle delle Nubi “ da dove si puo ammirare Danang e i suoi dintorni. Arrivo a Hoi An, visita della città: il Ponte Giapponese, il Tempio Cinese, la casa di Phung Hung, il mercato, il porto, la pagoda di Chuc Thanh la pìu vecchia pagoda di Hoi An ( 1454) eretta da un monaco cinese. Pernottamento in hotel
Giorni 09 . Lun 09 Novembre 2015 : Hoi An - Da Nang - Sai Gon - Senza guida solo autista (B) | solo l'autista
Dopo la prima colazione, tempo libero per le attivita` personale o lo shopping. Alle 14.00 di pomeriggio, trasferimento all’aeroporto di Da Nang con solo autista per il volo verso Saigon. Arrivo e trasferimento in città con solo autista, sistemazione all’hotel. In pomeriggio. Pernottamento in hotel a Saigon.
Giorni 10 . Mar 10 Novembre 2015 : Sai Gon - Cucina classe - Visita (B, L) | Guida e l'autista
Dopo la prima colazione, alle 8.30 di mattina, la guida vi accogliera` dal hotel, prende il taxi (include in prezzo) per trasferire al mercato di Ben Thanh dove il chefs vi aspetta. Andate al mercato per preparare l'ingridente poi tornate alla classe per cominciare la lezione con 4 piatti deliziosi del Viet Nam: gli involtini, salata con pollo, il Pho Bo - vermicelli con manzo, e un dessert.
Dopo di che, pranzo con i vostri piatti. La lezione finisce circa 13 di pomeriggio. Nel pomeriggio, la nostra ausita e la guida vi accogliera` per la visita del tempio di Thien Hau e la pagoda di Giac Lam- una delle pagode più antiche situate nella città. Visita la Catedrale Notre Dame ( costruita nel 1877 ) e Ufficio Postale. Pernottamento in hotel.
(il menu della lezione di cucina si cambia dipende dal giorno)
Offrire gratis una cena per 2 persone sul fiume di Sai Gon.
10/11/2015: 8.30 am, guide đón khách, đi xe oto full day: ra chợ Bến Thành gặp đầu bếp, đi chợ, về học nấu ăn, ăn trưa.
Giorni 11 . Mer 11 Novembre 2015 : Sai Gon - Ben Tre - Can Tho (B, L) | Guida e l'autista
Dopo la prima colazione, partenza per Ben Tre – la capitale della noce di cocco in Vietnam. Arrivo al molo di Hung Vuong. Un breve trasferimento in barca locale ci porta ai piccoli canali. Durante il percorso avremo l’occasione di ammirare le vivaci attività locali, la pesca lungo il fiume, la funzionalità dei canali d’irrigazione... Visita la fabbrica per la produzione di caramelle di cocco. Sosta in una fornace di Signor Tu Lo per osservare la lavorazione dei mattoni in stile tradizionale in stampi e cottura.
Una visita in bicicletta per scoprire la campagna autentica meno battutata dal turismo di massa, possa vedere tanti frutti strani che non si trovano in italia. Il percorso si snoda tra case carine con gli abitanti accoglienti. Visita la casa antica di Signor Sau Khanh per ammirare la sua splendida collezione di porcellane antiche. Pranzo in un ristorante locale con i piatti tipici. Partenza per Can Tho. Pernottamento in hotel.
Giorni 12 . Gio 12 Novembre 2015 : Can Tho - Ha Noi (B) | Guida e l'autista
Presto al mattino, in battelo, visita del mercato galleggiante Cai Rang, la scena è magnifica: centinaie di sampani carichi di riso,frutta, prodotti artigianali si riuniscono per scambiare o vendere la loro merce. Scoperta la vità degli abitanti, ci permetterà un'approcio delle animate attività. Visita di un lussureggiante fruttelo dove avremo l'occasione di degustare frutta fresca colta sul posto. Poi trasferimento all'aeroporto per il volo ad Hanoi. Sulla strada, visita della casa antica di Binh Thuy.
Trasferimento all'aeoporto di Can Tho per il volo ad Hanoi. Ad Ha Noi, solo autista vi accogliera` per il trasferimento all'hotel. Pernottamento in hotel.
Giorni 13 . Ven 13 Novembre 2015 : Ha Noi Partenza - Senza guida solo autista (B) | solo l'autista
Tempo libero per la scoperta personale della città o per fare acquisti. Alle 14.00 di pomeriggio, trasferimento all’aeroporto con solo autista per la il volo di rientro in Italia alle 16.45 di pomeriggio con il volo QR829 (Quatar Airways). La camera è in vostra disposizione fino al mezzogiorno