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La cucina laotiana si rifà alla tipica cucina asiatica, ma non è piccante come quella
della vicina Thailandia. L'elemento principale di tutti i pasti laotiani è il riso
e quasi tutti i piatti sono preparati con ingredienti freschi quali verdure, pesce,
pollo, anatra, maiale, manzo, bufalo e “da-non-perdere” riso appiccicoso.
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